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今日のコトニチ

あつもり蕎麦

2021年06月15日

近所のバーに名刺が置いてあり気になっていました、行こうと思ったタイミングが定休日(日・祝)
先日やっと来店出来ました。

竹邑庵太郎敦盛 

(ちくゆうあんたろうあつもり) 
と読むそうです。

御所の西側の路地中にあります、袋小路と思いきや奥から通行人が次々に、烏丸通りに道が抜けているようです。

あつもり蕎麦1片半を注文。

まずネギと薬味、卵の黄色がはいったいお椀と出汁が出てきます、
お椀に出汁を注いでよく混ぜます。

そして蕎麦が登場。
出汁につけて食べます。
コシのある蕎麦がネギと出汁によく絡みます。

食べ応えのある、あつもり蕎麦でした。

店名 竹邑庵太郎敦盛 (ちくゆうあんたろうあつもり)